Fidèles ami(e)s & client(e)s, toutes & tous passionné(e)s de vin,

A vous qui avez eu confiance en moi, qui avez fait honneur à mes produits, qui avez savouré mes millésimes toujours élaborés dans l’esprit d’une viticulture saine et humaine, dans le respect scrupuleux de l’environnement et dans le culte de la nature comme du bien-être paysan, à vous toutes & tous, je vous adresse mes sincères remerciements.

Après avoir assuré le travail de la vigne pendant toute la saison en cours, je vous annonce que je n’encaverai pas la récolte 2023; elle sera prise en charge par un tiers et vinifiée sous son propre label. Après 47 millésimes, j’ai en effet pris la décision de ranger ma brante et mon tablier de cave.

Le temps qui passe dicte inexorablement sa loi. Toute bonne et belle chose a une fin... Mes difficultés de santé, la fatigue toujours plus grande et l’impossibilité de trouver un repreneur ou une solution transitoire pour mon exploitation ont eu raison de ma passion.

Mon activité d’élevage du vin se sera ainsi achevée avec l’exceptionnel millésime 2022.

Quelques bouteilles de ces crus de garde garnissent encore ma cave.
Si vous désirez en profiter, n’hésitez pas à passer une dernière commande par courrier ou par mail: info@didierjoris.ch